También llamado Cangrejo europeo, Cangrejo pato, Ñocla y Bou. Son animales eminentemente nocturnos que suelen permanecer enterrados o entre las rocas durante el día. Por la noche salen a alimentarse hasta distancias de más de 40 metros de su guarida. Por su tamaño, es más lento que otros cangrejos, pero lo equilibra con sus poderosas pinzas para defenderse de sus predadores.